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10 sitios para comer esta primavera en Madrid


Hola!!! Buenos d铆as!!! Por fin tengo la lista de mis 10 recomendaciones para ir a comer esta primavera en Madrid. Me encanta descubrir nuevos restaurantes y disfruto conociendo sitios nuevos. Espero que os gusten!!

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1. LA LIANTA. Ubicado sin duda en la calle de moda de este 2016! Es el lugar perfecto para un picoteo. En la carta encontrar谩s: jam贸n de bellota, tabla de ib茅ricos, tortilla de "Do帽a Feli", anchoa de Santo帽a, sardina ahumada con guacamole y pico de gallo, burrata trufada con tomate... Despu茅s de cenar te puedes quedar tomando unas copas. Ofrece sesiones de DJ!!

 Calle de Ponzano, 10
30 鈧 por persona
T 664 10 47 29

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2. PINK MONKEY. Cocina Asi谩tica con influencias Peruanas, Mexicanas y Mediterr谩neas. Qu茅 te parece?? Un ambiente desenfadado y una cocina de lo m谩s variada: platos del sudeste asi谩tico, reinterpretados con t茅cnicas e ingredientes de la cocina peruana e incorporando algunos gui帽os a la gastronom铆a mexicana y mediterr谩nea:-) La est茅tica del local lleva la firma de la arquitecta Marta Ban煤s y responde a una decoraci贸n que juega entre lo gamberro y lo chic, con abundantes contrastes de colores, maderas blancas, metal y neones.



Calle del Monte Esquinza, 15
 30-35 鈧 por persona
T 640 09 08 07
www.restaurantepinkmonkey.com


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3. LA TOMATA. Me comentan que ahora mismo es uno de los mejores sitios para disfrutar de la cocina mejicana en Madrid. Por qu茅?? Un local peque帽ito, los sitios para sentarse son altos, mesas o barra, hay hasta cinco tipos de margaritas, el guacamole es casero y hay totopos!! Quesadillas, tacos, no existe carta de postres, se realiza 煤nicamente uno el d铆a. No suena muy bien?? Que no se os olvide reservar, el lugar es min煤sculo y est谩 siempre lleno.

Calle Alburquerque, 13
$ 15-20 鈧 por persona
T 910 18 84 06

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4. LA JEFA HOME BAR. El local es una autentica monada. Tiene una zona cercana a la entrada con sof谩s, barra y unas mesas altas por si vas en plan informal; para comer, hay una zona de mesas bajas y una peque帽a terracita en el patio interior. Su interiorismo est谩 firmado por la arquitecta Marta Auyanet.

Abierto desde primera hora de la ma帽ana, te permite tomar el desayuno con panes ecol贸gicos y zumos reci茅n hechos; tentempi茅s y entrepanes para medio d铆a. La comida, es b谩sicamente espa帽ola con toques coloniales.



Calle de Recoletos, 14
$  Men煤 del d铆a 11,50-14,50 鈧. Brunch 19鈧
916 21 76 74

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5. PUNTO B脕SICO. Un lugar perfecto para desayunos, comidas, afterwork y resulta particularmente atractivo para cenas de picoteo seguidos de copas. En la carta encontrar谩s tostas y raciones ideales para compartir. Su decoraci贸n de contrastes, con materiales c谩lidos como la madera y la tapicer铆a se fusionan con otros fr铆os, hacen del lugar un espacio acogedor y c贸modo.



Calle del Marqu茅s de Urquijo, 23
$  20-30 鈧 por persona
917 58 25 96
www.restaurantepuntobasico.com

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6. LA ROTTISERIE. Restaurante decorado estilo a帽os 20 por el estudio Las 2 Mercedes, sirve en primer lugar desayunos con reposter铆a basada en croissants, pain au chocolat y bizcochos, y a mediod铆a, un men煤 de coquelet asado, con pollos que han sido criados en libertad en una granja de Galicia. Su carta cuenta tambi茅n con s谩ndwiches, alitas de pollo, fingers o croquetas caseras, todo de pollo!! Si eres amante del pollo no te lo pienses dos veces, mola!!

Calle Fernando el Santo, 25
$  Men煤: 12,50 鈧. Men煤 ensalada: 11,90鈧
916 03 43 21

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7. TECKEL. Este nuevo espacio tiene personalidad! Es c谩lido, con clase y se respira cierto aire londinense. Cuenta con tres ambientes: un invernadero, un pasillo de telas africanas y una zona de mesas con cubiteras. Su carta ha sido asesorada por el chef C茅sar Gal谩n y gira en torno a la tradici贸n, el producto y la personalidad en un ambiente marcado por la calidez. 鈥淩ecetas de toda la vida que permiten apreciar el producto en el plato, presentado de una manera muy personal鈥. Se me ocurren unas cuantas razones para visitar Teckel verdad?



Av. de Concha Espina, 55
$ 30 - 40 鈧 por persona
915 99 64 00
www.teckelmadrid.com

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8. ZITTI. Un lugar que no te puedes perder, donde cada hora del d铆a te ofrece un concepto diferente de restauraci贸n. Diferente, con espacios como el bar, la biblioteca comedor, el balc贸n y una terraza interior. Cuatro espacios diferentes para cuatro momentos del d铆a :-) La carta es funcional y apta para todos los gustos: timbal de rabo de toro con salsa de soja y pur茅 de violetas, burratina con pesto y tomates secos, merluza al txacoli... Hay que ir!!



Calle Velazquez 18
$  30 鈧 por persona
911 01 31 31
www.restaurantezitty.com

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9. BACIRA. Asia se acerca al Mediterr谩neo, esta es la idea de Bacira, una propuesta gastron贸mica en la que productos como el at煤n, el bacalao o las mollejas conviven con ingredientes como las algas, el jengibre o el lemon grass. Cuenta con una carta viva en la que los platos y las t茅cnicas ir谩n cambiando al ritmo que marquen el mercado y las estaciones. Buen local, cocina espectacular y precio redondo :-)



Calle del Castillo, 16
$  35 鈧 por persona
918 66 40 30

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10. BABELIA. En pleno barrio Salamanca, es un lugar en el que apetece estar. Cuenta con tres ambientes: terraza, lounge bar y comedor, distribuidos en dos plantas. Definen la cocina como sabores cosmopolitas con un toque muy de aqu铆. Encontrar谩s platos de distintos lugares del mundo, originales y distintos, siempre deliciosos!! Sashimi de salm贸n marinado con yakiniku y sorbete de wasabi, tacos de pollo tikka masala con guacamole, mango y pico de gallo, pizza artesana de masa quebrada... Todo buen铆simo!!



Calle Puigcerda, 6 
$ 30-35 鈧 por persona
918 31 71 79
www.babeliarestaurante.com

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Espero que os haya gustado el post!!

Feliz jueves!!
Muchos besos!!
Pau

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First trip of the year. London, January '16

Buenos d铆as!! C贸mo est谩is?? Despu茅s de una semana con el blog abandonado vuelvo para ense帽aros las fotos de mi escapada fugaz de fin de semana a Londres. Siempre que voy intento buscar alg煤n plan cultural y est谩 vez no pod铆a ser menos. Estuvimos viendo la exposici贸n de Annie Leibovitz, una fot贸grafa estadounidense que fue la primera mujer en exponer su obra en la Galer铆a Nacional de Retratos de Washington y la 煤ltima en retratar al m煤sico John Lennon, antes de que este fuera asesinado en 1980. Es la fot贸grafa mejor pagada del mundo y ha trabajado para revistas como Vanity Fair, Rolling Stone y Vogue!!! Impresionante, verdad?

Hoy os traigo uno de mis looks de viaje. Calzado c贸modo, mochila y un buen abrigo. Llevo pantal贸n de Cortefiel, camiseta de Mango, zapatos Timothy y mochila de Accesorice.








Otra de las cosas que nunca falta cuando voy a Londres es probar nuevos restaurantes. Esta vez reservamos en BALTHAZAR, junto a Covent Garden, es un sitio ideal y suuuper animado para ir de brunch los domingos pero tambi茅n para degustar sus hamburguesas, jam贸n de Bayona, tabla de quesos, salm贸n ahumado, ostras, champi帽ones, patatas, ensaladas...


La noche del s谩bado cenamos en un peque帽o restaurante griego en Soho llamado SUVLAKI, suuuper recomendable :-)

 

Feliz jueves!!
Un beso enorme
Pau

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Good Morning!! How are you?? Today I will show you the pictures of my weekend. I went to London and I went to visit Annie Leibovitz exhibition. WOMEN is a continuation of a project that Annie Leibovitz began over fifteen years ago. The new portraits unveiled in London reflect the changes in the roles of women today and feature women of outstanding achievement including artists, musicians, CEOs, politicians, writers and philanthropists.

At the pictures I wear Cortefiel trousers, Mango shirt, Timothy shoes and Accesorice bag.

We went to BALTHAZAR located in Covent Garden. It offers a French brasserie-inspired menu with an abundance of fruits de mer as well as a wide selection of classical French brasserie and bistro dishes. 

Saturday night we discovered SUVLAKI, a greek restaurant in Soho.

Kisses
Pau

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3 DAYS IN COPENHAGEN (III)

Buenos d铆as!! Como veis, mi viaje a COPENHAGUE di贸 para mucho y hoy escribo el tercer post sobre esta maravillosa ciudad (que recomiendo 100% visitar). Despu茅s de hablaros de sitios tur铆sticos, arquitectura, costumbres鈥 Hoy el post trata de comida!!

Como sab茅is COPENHAGUE se ha convertido en los 煤ltimos a帽os en un referente gastron贸mico a nivel mundial, en parte gracias a Noma, considerado durante mucho tiempo como el mejor restaurante del mundo por la gu铆a Michel铆n. Pero... no hay que ir al mejor restaurante de la ciudad para disfrutar de una buena comida :-) Me encant贸 el Meatpacking District, un barrio que ha sido un espacio que albergaba empresas relacionadas con la industria de la carne y que a d铆a de hoy se ha convertido en el lugar de moda, con una gran vida nocturna, buenos restaurantes, galer铆as...



Cenamos en K酶dbyens Fiskebar. donde la carta se compone de pescados y mariscos, toooodo delicioso. Platos bonitos y muy muy ricos. El ambiente es informal y el interior minimalista. Un acierto! Las ostras est谩n exquisitas :-)

DOP (Den 脴kologiske P酶lsemand) est谩 considerado por muchas gu铆as como el mejor perrito caliente de la ciudad y es que tiene una peculiaridad: los perritos son org谩nicos!!


Ya os lo puse en el primer post cuando os habl茅 del Tivoli; all铆 cenamos en Gr酶ften, uno de los restaurantes t铆picos daneses.


Y por 煤ltimo. No os pod茅is perder El Mercado de , una aut茅ntica pasada. Dos espacios de cristal y acero con 80 puestos de comida. Encontrar谩s todo tipo de alimentos, desde los t铆picos platos daneses de pescado, carne, cerveza, comida org谩nica, los 鈥渟m酶rrebr酶d鈥 y s谩ndwiches... hasta una amplia selecci贸n de t茅s, chocolates y caf茅s.

Feliz jueves!!
Un beso enorme
Pau

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The Meatpacking District, is a district of Vesterbro that has been an area which housed businesses relating to the meat industry for several decades. It consists of three separate areas, referred to as the White, Grey and Brown "Meat City" for the dominant colour of their buildings. In the early 2000鈥檚, when the City of Copenhagen realised, that the functionalist buildings from the 1930s in the white area could be interesting to people other than butchers, a vision of a new cultural melting pot began to take form.

Today, it has changed into a new creative cluster with a trendy nightlife, such as Jolene, Mesteren & L忙rlingen and Bakken, galleries, such as V1, Bo Bjerggaard, Gallery Poulsen and Butcher's Lab - a combined gym and gallery, and a broad range of high quality restaurants. Try the organic BioMio, some of the city's best burgers and pizza, wine and dine at Pat茅 Pat茅 or enjoy fresh seafood at Fiskebaren. The buildings are listed for conservation and many of them are still serving their original purpose of housing the meat industry. Today the Meatpacking District is one of Copenhagen鈥檚 most popular places to go out.

K酶dbyens Fiskebar. At Fiskebaren it is all about fish and sea food, about fresh, healthy, and delicious food and about god wines. The atmosphere is informal and the interior is quite rough.

DOP (Den 脴kologiske P酶lsemand). The traditional hotdog using only organic ingredient, making healthier fast food.

We had dinner at Groften, one of the Danish restaurants there were inside de park.

Kisses
Pau

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3 DAYS IN COPENHAGEN (I)

Muy buenos d铆as y Muy feliz a帽o!! Hab铆a o铆do hablar de Copenhague mil veces, pero no era una de esas ciudades que estuviera en mi lista de pr贸ximos destinos. Buscando escapada navide帽a encontramos unos billetes a buen precio y hasta all铆 nos fuimos!!


Diciembre puede ser el mejor o el peor mes para visitar Copenhague; se respira esp铆ritu navide帽o a cada paso que das pero hace un fr铆o horrible. Nos alojamos en el Comfort Hotel Vestebro, centro de la ciudad, al lado de la estaci贸n. El PRIMER D脥A fue tranquilo. Dimos un paseo por el centro, llegamos hasta los famosos canales de casas con fachadas de colores, conocimos la ciudad libre de Christiana, algo que me llam贸 mucho la atenci贸n ya que se trata de un barrio parcialmente autogobernado de unos 850 residentes con un 谩rea de 34 hect谩reas. Christiania se estableci贸 con un estatus semi-ilegal de comunidad de vecinos que se auto proclama independiente del Estado dan茅s!!


Este d铆a comimos en el mercado super chulo junto al Experimentarium City, con food trucks de hamburguesas, perritos鈥 Muy buen ambiente. Super recomendable!


De vuelta al centro cruzamos por el Puente Cirkelbroen de Studio Olafur Eliasson. Este puente est谩 hecho de cinco plataformas circulares interconectadas dispuestas en zigzag.

Por la noche fuimos a conocer 鈥淓l Tivoli鈥 uno de los parques de atracciones m谩s antiguos del mundo. Precioso!! Hab铆a abetos con luces y bolas de navidad por todas partes. Disfrutamos como ni帽os de las luces y colores que nos rodeaban.

Para acabar el d铆a cenamos en Gr酶ften, uno de los restaurantes t铆picos daneses.

Hasta aqu铆 la primera parte del viaje. Queda lo mejor!!
Un beso enorme!!
Pau

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Good morning and Happy New Year!! I had heard about Copenhagen, but it was not one of those cities I wanted to visit. We went to Comfort Hotel Vesterbro, next to the station. First day of the trip was very relaxed. We walked around the center, we visited the famous colorful houses with  facades, and Christiana city.

This first day we ate at the super cool Experimentarium City market, with food trucks of hamburgers, hot dogs... Great atmosphere!!

Back to the center we cross the Cirkelbroen bridge. This bridge is made of five interconnected circular platforms. At night we went to visit "Tivoli". Beautiful!! There were Christmas trees everywhere. We had dinner at Groften, one of the Danish restaurants there were inside de park.

Kisses
Pau

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CURSO DE SUSHI #GrouponForXmas 隆隆Regalando experiencias!!

Muy buenos d铆as!! Me pasa toooodos los a帽os. Qu茅 voy a regalar?? Si tienen de todo!! Algo original, buen precio, bonito... Qu茅 estr茅s!! Qu茅 estr茅s!! Pues bien, este a帽o va a ser diferente, si si, y es que aunque no tenga terminada mi lista de regalos una cosa tengo clara: este a帽o el regalo estrella va a ser 隆隆experiencias!! Nada de la t铆pica compra material. Gracias a Groupon voy a regalar: un vuelo biplaza en parapente, o un men煤 para dos personas en el Real Caf茅 Bernab茅u, un vuelo en autogiro, una experiencia acu谩tica en aquazorbing en Aranjuez... No es genial??

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Buscando y buscando no me pude resistir a probar una de ellas y la elegida fue el "Curso de elaboraci贸n de Sushi con degustaci贸n" 隆隆Me encant贸!! El lugar era el restaurante japon茅s Sushiwakka, ubicado en la calle Pintor Juan Gris, 5.

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El curso consisti贸 en una charla introductoria sobre los or铆genes del sushi y la cocina japonesa: nos explicaron los ingredientes y utensilios de una mesa de trabajo para preparar el sushi, nos hicieron una demostraci贸n pr谩ctica y te贸rica de la preparaci贸n de sushi, qu茅 tipos de pescados son id贸neos y por 煤ltimo elaboramos sushi con la ayuda de nuestro sushiman. Lo que yo prepar茅 he de decir que se pareci贸 poco a lo que prepar贸 nuestra profesora peeero conseguimos hacer todas estas cosas:
1. NORIMAKI. Es un sushi de tama帽o medio y cil铆ndrico con dos o mas rellenos. Es diferente a los otros sushis porque el arroz est谩 en el exterior y el nori se encuentra dentro.
2. TEMAKI. Es un cono de gran tama帽o formado por una hoja de nori rellena de arroz y otros ingredientes en la parte abierta.
3. GUNKEN. Es un sushi ovalado y amasado, que es enrollado con una tira de nori, para formar un cuenco que se rellena con cualquier ingrediente, huevas, pescados, etc鈥
4. NIGUIRI. Es posiblemente la forma m谩s com煤n del sushi. Consiste en una bola de arrozcon l谩mina fina de pescado crudo.
5. FUTOMAKI. Es cil铆ndrico y largo, con el nori en el exterior. El Futomaki com煤n mide de 2 a 3 cm de espesor y 4 a 5 cm de largo. A veces se confeccionan con dos o tres rellenos para complementar y mejorar su sabor.



#GrouponForXmas-groupon.sushiwakka-experiencias
#GrouponForXmas-groupon.sushiwakka-citymladyp-sushi

Ya sabes. Todav铆a est谩s a tiempo de comprar un regalazo para estas navidades y la mejor opci贸n es sin duda: EXPERIENCIAS de Groupon!!

A por la 煤ltima semana del a帽o!!
Un beso enorme!!
Pau

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Good Morning!! This year I am going to change my christmas presents. This year I am going to buy experiences!! Thanks to Groupon I have a lot of choices, and last Saturday I had the opportunity to enjoy one of them. I went to learn to prepare sushi to Sushiwakka, a Japanese restaurant located on Pintor Juan Gris 5. We learned the origins of sushi and Japanese cuisine, The different types of fish we can use, and we prepared NORIMAKI, TEMAKI, GUNKEN, NIGUIRI and FUTOMAKI.

It was a great experience and a wonderful present. 

Happy Monday!!
Kisses
Pau


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Bye bye October. Welcome November

Buenos d铆as!! Qu茅 tal todo??

Nos despedimos de Octubre y parece que tambi茅n del buen tiempo. Ha llegado el fr铆o y la lluvia, y no me gusta nada. Hoy tengo preparado un post con fotos del fin de semana de relax que he pasado en tierras londinenses. Mi 煤ltima publicaci贸n sobre Londres parec铆a m谩s bien un "d贸nde comer en Londres". Esta vez, aunque tambi茅n ha habido tiempo para la comida han sido unos d铆as de paseos, compras, cine y exposiciones. All谩 vamos!! Espero que os guste!!

Aunque no ha ca铆do una gota de agua y ha brillado el sol y lucido el cielo azul, las temperaturas a partir de las 7 de la tarde eran m谩s bien bajas lo cual me ha obligado a no separarme del abrigo y la bufanda en todo el fin de semana.

Gafas de sol MISTER SPEX
Abrigo camel RALPH LAUREN
Pantalones vaqueros ABERCROMBIE
Zapatillas DIDAI SHOES

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Good Morning!! How are you??

We say goodbye October and goodbye, good weather. Today's post is about my relaxing weekend I spent in London. My last publication seemed more like a "where to eat in London" than a weekend with friends.This time, there has also been time for food but we have gone shopping, to the cinema and exhibitions. Here we go!! Hope you like it!!

MISTER SPEX Sunglasses 
RALPH LAUREN Coat

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El sitio elegido para el brunch este Domingo fue Tanner and Co, en Bermondsey Street. Comimos los huevos benedictinos con salm贸n y aguacate, y los de setas y espinacas. Estaban...buen铆iiisimos!! Sin duda de los mejores brunch que he tomado en Londres. Super recomendable.

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The place chosen for this Sunday brunch was Tanner and Co, in Bermondsey Street. We ate burford egg benedicts: smoked salmon, avocado, anchovy butter and wild mushrooms and spinach.


Esta imagen me pareci贸 bonita a las cuatro de la tarde el Domingo antes de salir hac铆a el aeropuerto, y antes de saber que gracias a esta preciosa niebla mi vuelo se retrasar铆a algo m谩s de 4 horas :-(

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This picture seems beautiful at four before  leaving for the airport and before I knew that thanks to this beautiful fog my flight was delayed more than 4 hours :-(


Feliz miercoles!!
Muchos besos!!

Pau

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#londonweekend MAYO'15

Buenos d铆as!! Este fin de semana tocaba escapadita a Londres de nuevo, as铆 que volv铆 a hacer las maletas para pasar unos d铆as en la capital inglesa. Mis planes: disfrutar del tiempo libre y descansar. Ha sido un fin de semana perfecto!!

Good morning!! This weekend I was in London again. I could enjoy the city and rest. It has been great!!

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Por Londres todav铆a no tienen la suerte de disfrutar de los 25 grados que tenemos en Madrid as铆 que todav铆a hay que ir abrigadito. Llevo jersey verde de Massimo Dutti, pantalones negros de Zara, botines de Parfois y fular de Dayaday.

 I wear Massimo Dutti green pull, Zara black jeans, Parfois boots and Dayaday scarf.

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Quise ir a ver la exposici贸n de Alexander McQueen en el Museo Victoria & Albert la 煤ltima vez que estuve en Londres, pero estaban todas las entradas agotadas. Esta vez no me lo pod铆a perder y me encant贸!! La exposici贸n re煤ne unas 100 piezas a cada cual m谩s impresionante. Las prendas me parecieron obras de arte y la escenograf铆a, las salas, eran perfectas. Una hora dando vueltas entre vestidos que me parecieron 10 minutos. Hay que verlo :-)

I wanted to go to Alexander McQueen exhibition at the Victoria & Albert Museum last time I was in London but I couldn't. The exhibition celebrates the extraordinary creative talent of one of the most innovative designers of recent times. Amazing!!

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Poppies. El mejor Fish and Chips de Londres. Hay un par de locales en la ciudad. Yo estuve en Spitalfields. Muy rico :-)

Poppies. One of the best Fish and Chips I have eaten in London.

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Muriel's Kitchen. Perfecto para desayunar, ir de brunch, cenar, tomar s贸lo un postre...
Nosotros cenamos: CREAMY FISH PIE (Mashed Potato Top over Tiger Prawns, Salmon, Pollock, Smoked Haddock, Boiled Egg & Peas) y BEEF LASAGNE (A hearty helping of Muriel鈥檚 own & bestselling Meaty Recipe) Buen铆simo todo!!

Muriel's Kitchen. This is a perfect place to go to have dinner, brunch, have breakfast...
We ate: CREAMY FISH PIE (Mashed Potato Top over Tiger Prawns, Salmon, Pollock, Smoked Haddock, Boiled Egg & Peas) and BEEF LASAGNE (A hearty helping of Muriel鈥檚 own & bestselling Meaty Recipe)

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Este es el nuevo espacio que ha creado Selgas Cano en Londres. Un lugar de trabajo coworking para Second Home. El proyecto se divide en dos plantas y llama la atenci贸n la "ruptura" de la fachada en planta baja para albergar una zona de caf茅. Las dos plantas quedan conectadas visualmente mediante dobles alturas y la geometr铆a del proyecto se apoya en todo tipo de formas curvas para generar espacios de comunicaci贸n continuos.

This is the new space created by Selgas Cano in London. A place of coworking for Second Home. The project is divided into two floors and has an original facade on the ground floor.


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Feliz jueves!!
Un beso enorme
Pau

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